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三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子!

日期:2019-08-07 20:01:33   來源:互聯網   編輯:小狐   閱讀人數:352
三豆飲,是歷代非常推崇的一種養生飲。三豆飲是春秋戰國時期著名醫學家扁鵲的處方,只是我今天做的略微改變,口感上更好喝,也適用更廣泛,純食物,老少皆宜。三豆飲做法非常簡單,那為啥這么出名?為啥三伏天要喝三

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D1)

三豆飲,是歷代非常推崇的一種養生飲。

三豆飲是春秋戰國時期著名醫學家扁鵲的處方,只是我今天做的略微改變,口感上更好喝,也適用更廣泛,純食物,老少皆宜。

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D2)

三豆飲做法非常簡單,那為啥這么出名?為啥三伏天要喝三豆飲?下面就來簡單說一說......

三豆是哪三豆?

這里的三豆即是黑豆、綠豆和赤小豆。

這三種豆合在一起,既養生又不傷脾胃。

黑豆:營養非常豐富,富含優質蛋白和膳食纖維,還有助于降低膽固醇,預防心血管疾病,增加腸胃蠕動,預防便秘。

黑色入腎,黑豆養腎補血、抗衰老,還有助于清熱解毒。

綠豆:綠豆是夏日清熱常用的一種食材,用于三豆飲中也是為了清熱解毒。

赤小豆:赤小豆是一種對于利濕特別有好處的豆子,三伏天養生要重視祛濕,赤小豆的祛濕效果非常好。

赤小豆和紅豆不是同一種豆子,紅豆也有祛濕的效果,但比赤小豆的祛濕效果要差很多,如果自我感覺不太需要祛濕,也可以用紅豆。

我在做三豆飲的時候還加了花生和紅棗,加這兩樣東西完全是為了改善口感,當然同時也會增加營養。

花生要加經過烘烤香或炒香的花生,這樣做出來的三豆飲口感順滑香氣濃,加紅棗是為了增加甜味,就不用再加糖了。

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D3)

三豆飲是非常適合夏天喝的一種飲品,早晚都可以喝,一般作為早餐的豆漿來喝,養生又美味。

三伏天特別建議常喝這一款飲品,從入伏喝到處暑。

感覺我這篇推得晚了一點,不過最近是最濕熱的天氣,趕緊做起來吧。

好了,說了一堆,來看看具體做法,其實超級簡單......

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D4)

食材

黑豆20克、綠豆20克、赤小豆20克、花生15克、大紅棗3個、水1000毫升

制作步驟

1、準備好原材料。

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D5)

2、提前將花生烤熟,去皮后備用,烤香的花生做出來才更香,也可以用烘焙熟的腰果。

我一次一般烤得多一點,日常拌涼菜這些都方便用,沒有烤箱的可以用鍋加點油小火炒,烤箱烤的話我一般是設置150度,十多分鐘,時間要靈活掌握,花生大小不同、濕度不同、烤箱性能不同,時間都會不同,總之烤到可以去皮而不糊的狀態

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D6)

3、將三種豆清洗干凈,放入破壁機桶里、加入烤香且去皮的花生、加入去核的紅棗,加入1000毫升水。

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4、啟動豆漿功能,程序結束就做好了。

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D8)

5、完成。

三伏天,喝“三豆飲”,祛暑熱,趕走疾病,解苦夏,祛痘消痱子?。▓D9)

小貼士

也可以將三種豆子泡一泡后像做粥一樣煮熟來吃。

本文相關詞條概念解析:

苦夏

苦夏就是指在進入夏季后由于氣溫升高,出現胃口下降不思飲食,進食量較其他季節明顯減少并伴有低熱(體溫在37℃--37.4℃之間波動),身體乏力、疲倦、精神不振,工作效率降低和體重減輕的現象??嘞钠鋵嵅⒉皇遣?,不過嚴重者可以在醫生指導下服用維生素C和維生素B以利于調整植物神經功能消除苦夏癥狀。所以,多食瓜果可以度苦夏。

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